Saumon nageant en rivière, majestueux et sauvage

Comment cuire Saumon

Le saumon est un poisson délicieux et nutritif, apprécié pour sa chair tendre et son goût délicat. Il est souvent préparé grillé, poché ou en papillote.

Bienfaits : Le saumon est riche en oméga-3, ce qui le rend excellent pour la santé cardiaque.

Saison : Disponible toute l’année.

Au air fryer

Au four

À la poêle

À la casserole

À la vapeur

Saumon au Air Fryer

  • ⏲️ Temps de Cuisson : Environ 10-12 minutes à 180°C.
  • 👨‍🍳 Déroulement de la cuisson :
  • Placez le saumon dans l’air fryer préchauffé, faites cuire jusqu’à ce qu’il soit croustillant à l’extérieur.
  • 💡 Conseils de Préparation :
  • Vaporisez légèrement d’huile d’olive pour une texture croustillante.
Saumon au airfryer, doré et croustillant
Papier Cuisson Air Fryer Livres Recettes Air Fryer

Saumon au four

  • ⏲️ Temps de Cuisson : Environ 20 minutes à 190°C.
  • 👨‍🍳 Déroulement de la cuisson :
  • Assaisonnez le saumon, placez-le sur une plaque de cuisson et faites-le griller jusqu’à ce qu’il soit doré.
  • 💡 Conseils de Préparation :
  • Enveloppez-le dans du papier d’aluminium et faites cuire au four à 180°C jusqu’à ce qu’il soit tendre.
Saumon rôti au four, juteux et parfumé

Saumon à la poêle

  • ⏲️ Temps de Cuisson : Environ 5-7 minutes par côté à feu moyen.
  • 👨‍🍳 Déroulement de la cuisson :
  • Ajoutez un peu d’huile, puis faites cuire le saumon à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
  • 💡 Conseils de Préparation :
  • Assurez-vous que la poêle est bien chaude avant d’ajouter le saumon pour une cuisson uniforme.
Saumon poêlé, peau croustillante et chair tendre

Saumon à la casserole

  • ⏲️ Temps de Cuisson : Environ 10-15 minutes à feu moyen.
  • 👨‍🍳 Déroulement de la cuisson :
  • Placez le saumon et laissez mijoter jusqu’à ce qu’il soit cuit.
  • 💡 Conseils de Préparation :
  • Placez le saumon et laissez mijoter jusqu’à ce qu’il soit cuit.
Saumon mijoté à la casserole, fondant et savoureux

Saumon à la vapeur

  • ⏲️ Temps de Cuisson : Environ 10-15 minutes.
  • 👨‍🍳 Déroulement de la cuisson :
  • Utilisez un cuiseur vapeur ou un panier en bambou pour cuire le saumon à la vapeur jusqu’à ce qu’il soit tendre.
  • 💡 Conseils de Préparation :
  • Assaisonnez légèrement le saumon avant de le placer dans le cuiseur vapeur.
Saumon cuit à la vapeur, moelleux et délicat