Comment Cuire Poulet

Polyvalent, peut être grillé, rôti, poché ou frit.

Bienfaits : Source riche en protéines maigres, vitamines B, et minéraux essentiels.

Saison : Disponible toute l’année.

Par Mode de Cuisson

⏲️ Temps de Cuisson : Faites cuire pendant 30 minutes à 180°C (Air Fryer Mode)
👨‍🍳 Déroulement de la cuisson :
– Réglez l’air fryer à 350°F (175°C) et préchauffez pendant 5 minutes.
– Badigeonnez le poulet des deux côtés avec un mélange d’huile et d’épices de votre choix.
– Placez le poulet, poitrine vers le bas, dans le panier de l’air fryer en veillant à ne pas surcharger le panier pour permettre une circulation optimale de l’air.
– Retournez le poulet et poursuivez la cuisson pendant 15 à 20 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 180°F (82°C) et que la peau soit dorée et croustillante.
💡 Conseils de Préparation :
– Pour un croustillant maximal, assurez-vous que le poulet est bien badigeonné et utilisez une légère pulvérisation d’huile si désiré.
– Utilisez un thermomètre à viande pour garantir une cuisson uniforme et sécuritaire.
– Laissez reposer le poulet quelques minutes après la cuisson pour permettre aux jus de se redistribuer, ce qui améliore la tendreté.

⏲️ Temps de Cuisson : 10-15 minutes à feu moyen pour des filets ou des morceaux.
👨‍🍳 Déroulement de la cuisson :
Cuire jusqu’à ce que le poulet soit doré et bien cuit.
💡 Conseils de Préparation :
Idéal pour les sautés ou les émincés de poulet.

⏲️ Temps de Cuisson : 20-25 minutes pour des filets.
👨‍🍳 Déroulement de la cuisson :
Cuire à la vapeur jusqu’à ce que le poulet soit tendre.
💡 Conseils de Préparation :
Servir avec une sauce légère ou des herbes. Poulet cuit à la vapeur, tendre et juteux.