poulet vivant

Comment Cuire Poulet

Polyvalent, peut être grillé, rôti, poché ou frit.

Bienfaits : Source riche en protéines maigres, vitamines B, et minéraux essentiels.

Saison : Disponible toute l’année.

Par Mode de Cuisson

Au air fryer

Au four

À la poêle

À la casserole

À la vapeur

Poulet au Air Fryer

  • ⏲️ Temps de Cuisson : 20-25 minutes à 180°C pour des morceaux.
  • 👨‍🍳 Déroulement de la cuisson :
  • Cuire jusqu’à ce que le poulet soit croustillant.
  • 💡 Conseils de Préparation :
  • Idéal pour un poulet frit moins gras.
Poulet croustillant sortant de l'air fryer.

Poulet au four

  • ⏲️ Temps de Cuisson : 30-40 minutes à 200°C pour des morceaux entiers.
  • 👨‍🍳 Déroulement de la cuisson :
  • Rôtir le poulet assaisonné jusqu’à ce que la peau soit dorée et croustillante.
  • 💡 Conseils de Préparation :
  • Assaisonner avec des herbes et de l’ail pour plus de saveur.
Poulet rôti doré sortant du four.

Poulet à la poêle

  • ⏲️ Temps de Cuisson : 10-15 minutes à feu moyen pour des filets ou des morceaux.
  • 👨‍🍳 Déroulement de la cuisson :
  • Cuire jusqu’à ce que le poulet soit doré et bien cuit.
  • 💡 Conseils de Préparation :
  • Idéal pour les sautés ou les émincés de poulet.
Poulet en train de cuire dans une poêle.

Poulet à la casserole

  • ⏲️ Temps de Cuisson : 20-30 minutes pour un bouillon ou une soupe.
  • 👨‍🍳 Déroulement de la cuisson :
  • Faire mijoter le poulet dans du bouillon ou de l’eau.
  • 💡 Conseils de Préparation :
  • Faire mijoter le poulet dans du bouillon ou de l’eau.
Poulet mijotant dans une casserole pour un bouillon riche.

Poulet à la vapeur

  • ⏲️ Temps de Cuisson : 20-25 minutes pour des filets.
  • 👨‍🍳 Déroulement de la cuisson :
  • Cuire à la vapeur jusqu’à ce que le poulet soit tendre.
  • 💡 Conseils de Préparation :
  • Servir avec une sauce légère ou des herbes. Poulet cuit à la vapeur, tendre et juteux.
poulet cuit à la vapeur