Pommes fraîches rouges et vertes, croquantes et brillantes

Comment cuire Pomme

Fruit croquant et juteux, disponible en plusieurs variétés allant du sucré au acidulé.
Utilisé frais, en jus, en compotes ou en cuisson pour des desserts.

Bienfaits : Riche en fibres, en vitamine C et en antioxydants.
Bonne pour la santé digestive et peut aider à réduire le risque de maladies chroniques.

Saison : Automne

Par Mode de Cuisson

Au air fryer

Au four

À la poêle

À la casserole

À la vapeur

Pomme au Air Fryer

  • ⏲️ Temps de Cuisson : 10-12 minutes à 160°C
  • 👨‍🍳 Déroulement de la cuisson :
  • Tranchez les pommes et placez-les dans l’air fryer pour les sécher légèrement ou les caraméliser.
  • 💡 Conseils de Préparation :
  • Parfait pour créer des chips de pomme ou pour un dessert rapide et sain.
Pommes séchées à l'air fryer, croustillantes et sucrées

Pomme au four

  • ⏲️ Temps de Cuisson : 30-45 minutes à 180°C pour des pommes entières
  • 👨‍🍳 Déroulement de la cuisson :
  • Évidez les pommes et remplissez-les de garnitures sucrées comme du sucre, de la cannelle, et des noix.
    Faites cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
  • 💡 Conseils de Préparation :
  • Idéal pour des desserts comme les pommes au four ou incorporées dans des gâteaux et des tartes.
Pommes rôties au four, tendres et parfumées

Pomme à la poêle

  • ⏲️ Temps de Cuisson : 5-10 minutes
  • 👨‍🍳 Déroulement de la cuisson :
  • Tranchez les pommes et faites-les sauter dans une poêle avec du beurre jusqu’à ce qu’elles soient dorées et tendres.
  • 💡 Conseils de Préparation :
  • Parfait pour accompagner des plats sucrés-salés ou pour une garniture rapide de dessert.
Pommes poêlées, dorées et caramélisées

Pomme à la casserole

  • ⏲️ Temps de Cuisson : 15-20 minutes
  • 👨‍🍳 Déroulement de la cuisson :
  • Faites mijoter les morceaux de pomme avec un peu de sucre et d’eau pour créer une compote ou une sauce.
  • 💡 Conseils de Préparation :
  • Faites mijoter les morceaux de pomme avec un peu de sucre et d’eau pour créer une compote ou une sauce.
Compote de pommes mijotée, onctueuse et sucrée

Pomme à la vapeur

  • ⏲️ Temps de Cuisson : 15-20 minutes
  • 👨‍🍳 Déroulement de la cuisson :
  • Coupez les pommes en morceaux et faites-les cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
    Idéal pour les compotes ou comme garniture saine.
  • 💡 Conseils de Préparation :
  • Conserve la texture et le goût naturels des pommes, tout en étant une méthode de cuisson saine.
Pommes cuites à la vapeur, douces et savoureuses