mangue

Comment cuire Mangue

Fruit tropical juteux avec une chair sucrée et parfumée. Peut être consommé frais, en jus, ou utilisé dans divers plats sucrés et salés.

Bienfaits : Riche en vitamine C, en vitamine A, et en fibres. Aide à la digestion et améliore la santé de la peau.

Saison : Printemps et été

Par Mode de Cuisson

Au air fryer

Au four

À la poêle

À la casserole

À la vapeur

Mangue au Air Fryer

  • ⏲️ Temps de Cuisson : 8-10 minutes à 160°C
  • 👨‍🍳 Déroulement de la cuisson :
  • Placez les tranches de mangue dans l’air fryer pour les sécher légèrement ou les caraméliser.
  • 💡 Conseils de Préparation :
  • Parfait pour créer des chips de mangue ou pour un dessert rapide.
mangue au air fryer

Mangue au four

  • ⏲️ Temps de Cuisson : 15-20 minutes à 180°C
  • 👨‍🍳 Déroulement de la cuisson :
  • Tranchez la mangue et disposez les morceaux sur une plaque de cuisson.
    Faites rôtir jusqu’à ce qu’elles soient tendres et légèrement caramélisées.
  • 💡 Conseils de Préparation :
  • Parfait pour les tartes, les crumbles ou comme garniture pour les gâteaux.
mangue au four

Mangue à la poêle

  • ⏲️ Temps de Cuisson : 5-7 minutes
  • 👨‍🍳 Déroulement de la cuisson :
  • Faites sauter les tranches de mangue avec un peu de beurre ou d’huile jusqu’à ce qu’elles soient dorées et caramélisées.
  • 💡 Conseils de Préparation :
  • Idéal pour un accompagnement sucré ou pour ajouter une touche tropicale aux plats.
mangue à la poêle

Mangue à la casserole

  • ⏲️ Temps de Cuisson : Parfait pour créer des chips de mangue ou pour un dessert rapide.
  • 👨‍🍳 Déroulement de la cuisson :
  • Faites mijoter les morceaux de mangue avec un peu de sucre et d’eau pour créer une sauce ou une compote.
  • 💡 Conseils de Préparation :
  • Faites mijoter les morceaux de mangue avec un peu de sucre et d’eau pour créer une sauce ou une compote.
mangue à la cassserole

Mangue à la vapeur

  • ⏲️ Temps de Cuisson : 10-12 minutes
  • 👨‍🍳 Déroulement de la cuisson :
  • Coupez la mangue en morceaux et faites-la cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’elle soit tendre.
  • 💡 Conseils de Préparation :
  • Utilisez cette méthode pour les purées de mangue ou pour adoucir le fruit avant de le mélanger à des desserts.
mangue à la vapeur