feuilles épinards

Comment cuire Épinard

Peuvent être consommés crus en salade ou cuits, ajout sain à toute alimentation.

Bienfaits : Riches en fer, vitamines A, C, K, et excellents pour la santé oculaire et cardiovasculaire.

Saison : Disponibles toute l’année, pic au printemps et en automne.

Épinard au Air Fryer

  • ⏲️ Temps de Cuisson : 8-10 minutes à 180°C.
  • 👨‍🍳 Déroulement de la cuisson :
  • Disposer les épinards assaisonnés dans le panier de l’air fryer en une seule couche.
  • 💡 Conseils de Préparation :
  • Parfait pour des chips d’épinards croustillants. Assaisonner légèrement avant la cuisson.
croquettes d'épinards à l'air fryer
Papier Cuisson Air Fryer Livres Recettes Air Fryer

Épinard au four

  • ⏲️ Temps de Cuisson : 10-15 minutes à 180°C.
  • 👨‍🍳 Déroulement de la cuisson :
  • Les épinards peuvent être cuits au four en gratin ou en ajout dans les quiches.
  • 💡 Conseils de Préparation :
  • Mélanger avec de la crème et du fromage pour un gratin savoureux.
Quiche d'épinards au four

Épinard à la poêle

  • ⏲️ Temps de Cuisson : 5-7 minutes à feu moyen.
  • 👨‍🍳 Déroulement de la cuisson :
  • Faire sauter rapidement avec de l’ail et de l’huile d’olive.
  • 💡 Conseils de Préparation :
  • Idéal pour une cuisson rapide, ajouter des pignons de pin pour plus de saveur.
épinards cuits à la poêle

Épinard à la casserole

  • ⏲️ Temps de Cuisson : 2-3 minutes à ébullition.
  • 👨‍🍳 Déroulement de la cuisson :
  • Blanchir rapidement dans de l’eau bouillante salée.
  • 💡 Conseils de Préparation :
  • Blanchir rapidement dans de l’eau bouillante salée.
épinards à la casserole

Épinard à la vapeur

  • ⏲️ Temps de Cuisson : 5 minutes.
  • 👨‍🍳 Déroulement de la cuisson :
  • Cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais encore vifs.
  • 💡 Conseils de Préparation :
  • Servir avec une vinaigrette ou un filet de citron.
épinards à la vapeur