ananas

Comment cuire Ananas

Fruit tropical avec une chair juteuse et sucrée, idéal frais ou utilisé dans des plats et des desserts.

Bienfaits : Riche en vitamine C, manganèse, et contient de la bromélaïne, une enzyme bénéfique pour la digestion. Source d’antioxydants.

Saison : Disponible toute l’année, pic de saison en été.

Par Mode de Cuisson

Au air fryer

Au four

À la poêle

À la casserole

À la vapeur

Ananas au Air Fryer

  • ⏲️ Temps de Cuisson : 8-10 minutes à 160°C
  • 👨‍🍳 Déroulement de la cuisson :
  • « Placez les tranches d’ananas dans l’air fryer pour les sécher légèrement ou les caraméliser.
  • 💡 Conseils de Préparation :
  • Parfait pour créer des chips d’ananas ou pour un dessert rapide.
ananas à l'air fryer

Ananas au four

  • ⏲️ Temps de Cuisson : 20-25 minutes à 180°C
  • 👨‍🍳 Déroulement de la cuisson :
  • Coupez l’ananas en tranches ou en morceaux, disposez sur une plaque et faites rôtir jusqu’à ce qu’elles soient tendres et légèrement caramélisées.
  • 💡 Conseils de Préparation :
  • Parfait pour les desserts, comme les gâteaux renversés à l’ananas.
ananas roti au four

Ananas à la poêle

  • ⏲️ Temps de Cuisson : 5-7 minutes
  • 👨‍🍳 Déroulement de la cuisson :
  • Faites cuire les tranches d’ananas dans une poêle avec un peu de beurre jusqu’à ce qu’elles soient dorées et caramélisées.
  • 💡 Conseils de Préparation :
  • Idéal pour accompagner des plats sucrés-salés ou comme garniture pour des desserts.
ananas à la poêle

Ananas à la casserole

  • ⏲️ Temps de Cuisson : 15-20 minutes
  • 👨‍🍳 Déroulement de la cuisson :
  • Mijotez les morceaux d’ananas avec un peu de sucre et d’eau pour créer une sauce ou une compote.
  • 💡 Conseils de Préparation :
  • Mijotez les morceaux d’ananas avec un peu de sucre et d’eau pour créer une sauce ou une compote.
ananas à la casserole

Ananas à la vapeur

  • ⏲️ Temps de Cuisson : 10-15 minutes
  • 👨‍🍳 Déroulement de la cuisson :
  • Coupez l’ananas en morceaux et faites-le cuire à la vapeur pour le ramollir, idéal pour les purées ou les mélanges de fruits.
  • 💡 Conseils de Préparation :
  • Une cuisson douce pour préserver les nutriments et la saveur naturelle de l’ananas.
ananas à la vapeur